Черносмородиновое варенье из черной смородины на зиму: 14 рецептов — 1000.menu

Опубликовано Июл 2, 2026

Приготовь варенье из черной смородины на зиму, чтобы получить хороший источник витаминов и замечательное дополнение к домашнему чаепитию! К тому же оно может стать начинкой для сдобных пирогов и пирожков! Читай дальше… Фильтры Поиск по слову Варенье из черной смородины Каждый новый выбор уточняет поиск Ингредиенты Должны быть в рецепте (макс. 10): Избранные Мои любимые продукты:Список пуст. Минимум продуктов Минимум продуктов — это поиск блюд с выбранными ингредиентами и минимальным количеством дополнительных ингредиентов. Не должны быть в рецепте (макс. 10): Избранные Мои нелюбимые продукты:Список пуст. Чтобы добавить продукт в избранные, нажмите на палец / рядом с ним. Повторное нажатие удалит его из избранных. Время приготовления от до Калории от до ккал / 100 г Исключить из поиска все напитки Категории Готовим как или зачем:

Типы блюд:

Подборки рецептов

Джем на зиму
Желе из смородины
Черная смородина на зиму
Компот из черной смородины
Повидло на зиму
Вино из смородины
С белой смородиной
Компот из красной смородины
Ягоды на зиму
Пирог с ягодами
Варенье из красной смородины
Джем из красной смородины
Торт с ягодами
Вино из варенья
Кисель из ягод
Ягоды с агар агаром
Ягоды без сахара на зиму
Ягоды с медом на зиму

В блендере
Варка

188 ккал 20 мин Варенье пятиминутка из черной смородины Быстро, вкусно, ароматно, для семейного чаепития! черная смородина, сахар, вода 208 ккал 20 мин Джем из черной смородины на зиму Ароматная, с насыщенным вкусом — витаминная заготовка! черная смородина, сахар, вода 174 ккал 5 ч Варенье из малины и черной смородины Вкусное, ароматное, яркое — лето в каждой ложке! черная смородина, малина, сахар 210 ккал 25 мин Быстрое варенье из черной смородины через мясорубку на зиму Отличная заготовка с потрясающим вкусом на все случаи жизни! черная смородина, сахар, вода 218 ккал 4 ч 30 мин Сырое варенье из красной и чёрной смородины Ароматная, полезная и очень вкусная заготовка! красная смородина, черная смородина, сахар 182 ккал 1 ч 30 мин Лавандовое варенье с черной смородиной Настоящий шедевр — для любителей изысканных вкусов. черная смородина, сахар, лимонный сок, душица, лаванда, вода 218 ккал 4 ч Ягодное варенье желе из черной смородины на зиму Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее! черная смородина, сахар 218 ккал 5 ч Черносмородиновый джем на зиму Джем из чёрной смородины — это кладезь витаминов. черная смородина, сахар 255 ккал 2 ч Варенье из черной смородины в мультиварке Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка! черная смородина, сахар 203 ккал 10 мин Варенье из черной смородины пятиминутка желированное Набор витаминов на всю холодную зиму! черная смородина, сахар, вода 224 ккал 2 ч Быстрое варенье из черной смородины Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины сахар, черная смородина, вода 211 ккал 4 ч Классическое варенье из смородины на зиму Ароматное лакомство с насыщенным вкусом и легкой кислинкой. черная смородина, сахар, вода 208 ккал 1 ч Сырое варенье из смородины Насыщенный вкус, максимальная польза! Сладкоежки оценят! черная смородина, сахар, лимонный сок 252 ккал 19 ч 30 мин Варенье из жимолости и смородины Прекрасное сочетание ягодных ароматов и вкусов! жимолость, черная смородина, сахар работа Хочу работать в 1000.menu Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда.

Как приготовить варенье из черной смородины на зиму

Похожие сообщения

Бисквитный пирог с черной смородиной и безе

Компот из чёрной смородины с мятой

Черносмородиновое варенье на большей части территории России уже давно считается одним из самых популярных и любимых. В связи с этим рецептов его приготовления, пожалуй, больше, чем для любого другого. С варкой и без варки, перетертое с сахаром и медом, знаменитые пятиминутки, желированное, густое и жидкое, с целыми и раздавленными ягодками — все пользуется спросом среди местных хозяюшек.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах варенья из черной смородины:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Черная смородина	38	1	0.2	11.5
Лимонный сок	16	0.9	0	3
Малина	42	0.8	0.3	14.1
Жимолость	30	0	0	8

Если тебе хочется найти лучший рецепт варенья из черной смородины (особенно если готовишь его впервые), стоит остановить выбор на одной из вариаций пятиминутки. Во-первых, оно просто и быстро делается. Во-вторых, результат всегда получается превосходным: плоды не затвердевают, не лопаются.

Если хочется сохранить максимум витаминов, лучше обойтись без варки — просто прокрутить ягоду с сахаром через мясорубку или обработать блендером. Как показывает практика, даже в погребе (то бишь вне холодильника) такая заготовка сохраняется не одну зиму. Главное, положить достаточное количество сахара (можно на 1 кило ягод взять 1,7-1,8 кило сахара). Еще одно несомненное достоинство данного метода заключается в том, что ягоды не нужно отбирать с пристрастием — подойдут любые, мелкие и крупные, мятые и целые.

А вот для варки красивого желированного варенья из смородины потребуются большие цельные ягодки. Да еще желательно с тонкой кожицей. Если у тебя на огороде растет смородина с толстой кожурой, отложи ее на компоты — отлично получится!

Пять самых быстрых рецептов черносмородинового варенья:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Варенье из черной смородины пятиминутка желированное	10 мин	203	+76
Джем из черной смородины на зиму	20 мин	208	+79
Варенье пятиминутка из черной смородины	20 мин	188	+101
Быстрое варенье из черной смородины через мясорубку на зиму	25 мин	210	+30
Сырое варенье из смородины	1 ч	208	+34

Будь внимательна, потому что варенье довольно легко переварить. В переваренном виде оно будет иметь не слишком приятный аромат и более темный цвет, приближенный к черному. Также ягоды могут сморщиться и стать жесткими. Часто это происходит из-за неравномерного их размера в одной закрутке. Тенденцию к сморщиванию больше проявляют мелкие плодики.