Всем привет! Добро пожаловать на мой сайт!
Я каждый год себе говорю, что в этот раз мой новогодний стол будет состоять из мандаринов, сыра и шампанского. Но 31 декабря сдаюсь и иду на кухню готовить оливье, селедку под шубой и горячее. В этот раз я настроена решительно, что никакой сложной готовки, отнимающей часы моей жизни не будет, но посмотрим.
А пока я хочу поделиться с вами несколькими быстрыми рецептами, которые могут вас выручить, когда лень готовить.
Бутерброды со шпротами
Конечно, это не самая оригинальная закуска, но есть в ней и свои особенности.
Для приготовления таких бутербродов нам потребуется творожный сыр, зубчик чеснока, пучок зелени, маринованные огурцы 4-5 шт и шпроты.
В блендере измельчаем чеснок, петрушку и солёные огурцы. Смешиваем с творожным сыром. Получившимся соусом смазываем хлеб и сверху выкладываем шпроты.
Салат-пятиминутка
Это мой самый любимый салат из копченой курицы, морковки по-корейски и болгарского перца, заправленный майонезом. Готовится очень быстро, получается супер-вкусно. Берите на заметку!
Салат с нутом
Легкий овощной салат с консервированным нутом и маринованным луком добавит в новогоднюю ночь свежести. Берем болгарский перец, помидорку, зелень, добавляем консервированный нут. Лук маринуем в бальзамическом уксусе с небольшим количеством сахара. Сбрызгиваем салат оливковым маслом и на слол.
Нарезки и канапе
Конечно, если поставить на стол только бутерброды и пару салатов, стол будет выглядеть скудно. Спасти ситуацию помогут нарезки: сырные, мясные, овощные; оливки и маслины; а также канапе.
Вот небольшая шпаргалка, как составить классные канапе.
С наступающим!