Рулеты и рулетики — 487 рецептов — 1000.menu

Опубликовано Июл 2, 2026

Красивые рулеты и рулетики отлично подходят для праздничного стола, но будет уместны и на каждый день для всей семьи. Если кусок теста, мяса, сыра, капусты и прочая складывается определенным образом, можно получить рулет. Слово «рулет» имеет французские корни и в переводе означает «свернуть». Читай дальше… Фильтры Поиск по слову Рулеты и рулетики Каждый новый выбор уточняет поиск Ингредиенты Должны быть в рецепте (макс. 10): Избранные Мои любимые продукты:Список пуст. Минимум продуктов Минимум продуктов — это поиск блюд с выбранными ингредиентами и минимальным количеством дополнительных ингредиентов. Не должны быть в рецепте (макс. 10): Избранные Мои нелюбимые продукты:Список пуст. Чтобы добавить продукт в избранные, нажмите на палец / рядом с ним. Повторное нажатие удалит его из избранных. Время приготовления от до Калории от до ккал / 100 г Исключить из поиска все напитки Категории Готовим как или зачем:

Типы блюд:

Подборки рецептов

Бутерброды
Круассаны
Штрудель
Меренговый рулет
Рулетики из баклажанов
Бисквитные рулеты
Рулет из теста
Рулеты с красной рыбой
Рулетики из ветчины
Рулет из слоеного теста
Рулет с маком
Закуски на шпажках
Рулеты из куриной грудки
Рулет из рульки
Рулет из печени
Тесто для рулета
Рулет из плавленного сыра
Салат рулет

Курица с овощами
Рулет из лаваша
Рулет из кабачков
Рулетики с начинкой
Куриный рулет
Рулет из сыра и рулетики сырные
Рулетики с чесноком
Спринг роллы
Мясной рулет в духовке
Рулет из фарша
Свиной рулет
Рулет и рулетики с грибами
Рулет из рыбы
Рулетики из бекона
Яичный рулет
Рулет в фольге
Картофельный рулет
Блинные рулеты и рулетики из блинов

В духовке
На сковороде
Быстро, просто, вкусно
ПП рецепты
На ужин
Из муки
На завтрак
Праздничный стол
Постные блюда
Вегетарианство
Без яиц

Похожие сообщения

Курица, запеченная целиком с чесночным маслом

Пикша, жаренная с лисичками в мультиварке

С помидорами
С огурцами
С морковью
Со свеклой
Со сметаной
С болгарским перцем
С шампиньонами
Мясо и мясопродукты
С творогом
С овощами
С орехами
С селедкой
С желатином
С морепродуктами
С салом
С горчицей
С майонезом
С колбасой

1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 10 120 ккал 1 ч 30 мин Рулет из кабачков в духовке Сочный, нежный, ароматный, на праздничный стол! пшеничная мука, кабачки, яйца, соль, творог, брынза, болгарский перец, сметана, чеснок 246 ккал 30 мин Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком Пикантные, ароматные — откройте для себя неповторимый вкус! баклажаны, растительное масло, соль, грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы, вода, перец черный молотый 321 ккал 1 ч Рулет из лаваша с сыром и яйцом Очень вкусно, очень просто, очень быстро, очень недорого! лаваш тонкий, твёрдый сыр, майонез, яйца, укроп 202 ккал 40 мин Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде Хрустящая корочка, сочное мясо и расплавленный сыр. Восторг! куриные грудки, ветчина, мягкий сыр, яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, соль, специи сухие, растительное масло 166 ккал 25 мин Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром Нежная холодная закуска с красной рыбой и свежими овощами! лаваш тонкий, сёмга, творожный сыр, огурцы, укроп, листья салата 269 ккал 1 ч Лаваш с творогом и сыром в духовке Хрустящие снаружи, нежные внутри. Пальчики оближешь! лаваш тонкий, сливочное масло, перец черный молотый, соль, твёрдый сыр, творог, яйца, укроп 239 ккал 40 мин Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Закуска, которую очень легко готовить — ярко и вкусно! баклажаны, растительное масло, твёрдый сыр, чеснок, майонез 202 ккал 40 мин Рулетики из крабовых палочек с начинкой Интересные, яркие, красивые, очень вкусные. крабовые палочки, яйца, твёрдый сыр, чеснок, майонез, петрушка, перец черный молотый 212 ккал 40 мин Крабовые палочки с сыром и яйцом закуска в рулетиках Пикантные рулетики с нежной начинкой для вашего праздника! крабовые палочки, твёрдый сыр, яйца, майонез, чеснок, соль 128 ккал 1 ч Рулетики из баклажанов с разными начинками Закуска, ради которой соберётся вся семья — покорит всех! баклажаны, подсолнечное масло, соль, майонез, грецкие орехи, творог, перец черный молотый, укроп, петрушка, твёрдый сыр, куриные яйца, помидоры черри, чеснок, шампиньоны, лук репчатый 139 ккал 20 мин Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Очень быстрая, легкая и вкусная холодная закуска! крабовые палочки, огурцы, яйца, листья салата, лаваш тонкий, майонез, соль 200 ккал 30 мин Рулетики кабачки сыр чеснок майонез Просто, вкусно и пикантно! Выручат в любой ситуации! кабачки, плавленый сыр, петрушка, чеснок, майонез, растительное масло 211 ккал 30 мин Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто! кабачки, мягкий сыр, чеснок, майонез, растительное масло, зелень, соль 298 ккал 1 ч 30 мин Рулет из лаваша с чесноком и сыром Бюджетный, на скорую руку, для быстрых перекусов! лаваш тонкий, твёрдый сыр, майонез, яйца, чеснок, укроп, петрушка, соль работа Хочу работать в 1000.menu Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда. 271 ккал 40 мин Рулет лаваш с фаршем в духовке Легко и просто, без долгих хлопот с тестом! лаваш тонкий, фарш мясной, лук репчатый, яйца, соль, перец черный молотый 252 ккал 1 ч 10 мин Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением! фарш мясной, яйца, лук, соль, специи сухие, крахмал 147 ккал 1 ч 10 мин Рулет из кабачков с сыром Аппетитный, сочный, из обычных продуктов, вкуснейший! кабачки, яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, зелень, специи сухие, соль, твёрдый сыр, сметана 259 ккал 20 мин Рулет из лаваша с яйцом и сыром Нежный и вкусный — идеален для тех, кто ценит время! лаваш тонкий, яйца, сыр любой, чеснок, майонез, зелень 310 ккал 1 ч 30 мин Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! лаваш тонкий, ветчина, плавленый сыр, чеснок, оливковое масло, укроп 219 ккал 1 ч Куриные рулетики в беконе в духовке Мясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса! куриное филе, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль 263 ккал 10 мин Рулет из лаваша с корейской морковкой Быстрая и вкусная закуска из доступных продуктов. Пробуйте! лаваш тонкий, корейская морковь, вареная колбаса, майонез, зелень, твёрдый сыр 165 ккал 30 мин Рулетики из кабачков с сыром и чесноком Бесподобно вкусные, с нежной и ароматной начинкой! молодые кабачки, яйца, твёрдый сыр, майонез, чеснок, помидоры, пшеничная мука, зелень, соль, растительное масло 153 ккал 30 мин Баклажаны с орехами по грузински Нежные, пикантные, безумно ароматные — вкуснее не найти! баклажаны, грецкие орехи, петрушка, чеснок, винный уксус белый, сметана, соль, перец, гранат, лук репчатый 311 ккал 20 мин Лаваш колбаса сыр яйцо рулет на сковороде Очень быстро и просто, перекус на скорую руку! лаваш тонкий, колбаса полукопченая, твёрдый сыр, яйца, сметана, зелень, перец черный молотый, соль, растительное масло 223 ккал 1 ч 45 мин Рулетики из свинины с начинкой в духовке С грибами и сыром, праздничные и невероятно вкусные! корейка свиная, консервированные шампиньоны, лук, чеснок, пшеничная мука, сметана, твёрдый сыр, растительное масло, соль, перец черный молотый 144 ккал 2 ч Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом Рулет из лаваша – закуска универсальная. лаваш тонкий, крабовые палочки, куриные яйца, огурцы, кукуруза консервированая, пекинская капуста, майонез, зелень 302 ккал 30 мин Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Быстрая и универсальная закуска для праздничного стола! ветчина, зелёный лук, твёрдый сыр, яйца, чеснок, майонез, листья салата 227 ккал 20 мин Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром Изысканная и стильная закуска за считанные минуты! лаваш тонкий, творожный сыр, красная рыба, петрушка 149 ккал 1 ч Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами рулетики Идеальная яркая, праздничная закуска на праздничный стол! баклажаны, растительное масло, соль, помидоры, чеснок, майонез, укроп, зелень кинзы, перец черный молотый работа Хочу работать в 1000.menu Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда. 198 ккал 50 мин Рулет куриный с сыром в духовке Вкуснейший, аппетитный, из обычных продуктов! куриное филе, твёрдый сыр, петрушка, майонез, перец черный молотый, соль 269 ккал 30 мин Рулетики из баклажанов с орехами и сыром Быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол! баклажаны, творожный сыр, грецкие орехи, чеснок, растительное масло, соль 221 ккал 1 ч 10 мин Свиной рулет в фольге запеченный в духовке Вкусный, сытный, аппетитный, для будней и праздников! свинина, чеснок, лимоны, соевый соус, растительное масло, зелень, перец черный молотый 180 ккал 1 д Морковный рулет из моркови и плавленного сыра Безумно вкусный, с нежнейшей начинкой — так и хочется ещё! морковь, яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, перец черный молотый, твёрдый сыр, плавленый сыр, майонез, зелёный лук, зелень, укроп 189 ккал 1 ч 20 мин Печеночный рулет из печени Наивкуснейший и такой нежный, просто тает во рту! печень, морковь, лук репчатый, сливочное масло, плавленый сыр, растительное масло, соль, перец черный молотый 127 ккал 1 ч 40 мин Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке Легко и просто — блюдо ресторанного уровня у вас дома! куриное филе, специи сухие, перец черный молотый, соль, шампиньоны, твёрдый сыр, болгарский перец, чеснок, петрушка, зелень кинзы, растительное масло 117 ккал 50 мин Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком Отличная закуска на любой праздник — вкусно, ярко, красиво! помидоры, баклажаны, растительное масло, майонез, горчица, петрушка, чеснок, соль 226 ккал 1 ч Рулет из лаваша с сыром и зеленью Быстро, вкусно и невероятно нежно — для любого случая лаваш тонкий, брынза, сметана, зелень, яйца, сливочное масло, соль, перец черный молотый 87 ккал 1 ч 30 мин Рулет из индейки в духовке Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший! филе индейки, грибы, лук, сметана, растительное масло, перец, соль 247 ккал 1 ч 15 мин Рулет лаваш с красной рыбой с сыром Яркий, аппетитный и очень вкусный, для будней и праздников! лаваш тонкий, красная рыба, плавленый сыр, укроп 294 ккал 25 мин Закусочные рулеты из колбасы с сыром Нарядные, нежные и яркие. Украсят любой праздничный стол! копченая колбаса, плавленый сыр, болгарский перец 189 ккал 1 ч 40 мин Рулет из лаваша с огурцом и сыром Нежный, вкусный, из простых и доступных продуктов! лаваш тонкий, твёрдый сыр, листья салата, яйца, огурцы, майонез 232 ккал 1 ч 30 мин Рулет из лаваша с плавленным сыром Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин! лаваш тонкий, плавленый сыр, яйца, болгарский перец, огурцы, чеснок, майонез, базилик 62 ккал 1 д Рулет из свиной брюшины Бесподобно вкусно, пикантно, на праздничный стол! грудинка свиная, соль, перец черный молотый, лавровый лист, вода, чеснок 218 ккал 1 ч 20 мин Сырный рулет с начинкой в духовке Красивая, яркая, но очень простая закуска на любой праздник! твёрдый сыр, яйца, сметана, куркума, паприка, перец черный молотый, соль, куриное филе, лук, чеснок, растительное масло 315 ккал 40 мин Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой Очень вкусная закуска, которая улетает со стола молниеносно! слоёное тесто, твёрдый сыр, колбаса, помидоры, лук, растительное масло, яйца, соль, базилик, чесночный порошок, кунжут 140 ккал 1 ч 30 мин Рулет из куриного филе в духовке Аппетитный, красивый, на каждый день и на праздник! куриное филе, сметана, горчица, перец черный молотый, соль, шампиньоны, твёрдый сыр, петрушка, чеснок, растительное масло 158 ккал 1 ч 30 мин Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе куриное филе, растительное масло, паприка, перец черный молотый, соль, курага, сливочное масло, петрушка, укроп 148 ккал 2 ч 20 мин Рулет из кабачков с помидорами Нежный, с сочной начинкой — непередаваемо вкусно! кабачки, яйца, соль, зелень, пшеничная мука, сода, плавленый сыр, чеснок, помидоры, майонез 276 ккал 2 ч 30 мин Рулет из сыра с красной рыбой Оригинальная закуска, которая покорит любого — просто бомба! твёрдый сыр, красная рыба, петрушка работа Хочу работать в 1000.menu Ешь, готовь, пиши, работай с нами!
Гибкий график, работа удаленно, дружная команда. 241 ккал 2 ч Рулет из лаваша с яйцом и огурцом Из простых продуктов, быстрый, вкусный, весенний! лаваш тонкий, яйца, огурцы, укроп, твёрдый сыр, чеснок, майонез Смотри дальше…1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 10

Описание

Изначально рулет, детище исключительно европейской кухни, приготавливался из мяса. В цельный кусок мяса заворачивали начинку из яиц, грибов, овощей, сыра. После мясо связывалось ниткой или же прокалывалось деревянными палочками и отправлялось на сковороду или в духовой шкаф поджариваться. Если кусок мяса был большим, рулет нужно было разрезать на порционные куски.

Мясной рулет принято сначала обжаривать в растительном или сливочном масле, а после тушить в небольшом количестве бульона. Мясной рулет может быть также приготовлен либо из отбитого мяса, либо из мяса рубленого.

Сегодня рецепты рулетов очень разнообразны и включают в себя сладкую выпечку, холодные и горячие закуски, жаркое. К примеру, сырный рулет с яйцом может стать отличной холодной закуской, а куриный рулет дополнит первое блюдо, к примеру, куриный бульон. Многие хозяйки изловчились готовить рулет из фарша. То есть, в дрожжевое или пресное тесто кладется начинка из фарша, а после рулет запекается в духовке. Очень популярен на столах россиян и крабовый рулет, из которого готовят разнообразные холодные закуски.

Чтобы приготовить рулет из лаваша рецепт которого можно найти во многих кулинарных книгах, потребуется специальный армянский лаваш. Рулеты из лаваша – это отличная быстрая закуска к любому застолью. Начинки для рулетов из лаваша можно брать самые разные: сыр, оливки, зелень, овощи, грибы, мясо.

Блинчики с начинкой также можно сворачивать в виде рулетов. Подключив собственную фантазию, для праздничного стола можно организовать оригинальный салат-рулет.